Pivovarství

a sladařství v České republice v roce 2003
ve faktech a číslech
Pivovarství

 pivo dnes u nás vaří 38 společností ve 48 průmyslových pivovarech
 dále je u nás 36 restauračních minipivovarů, ze kterých je nejstarší pivovar U Fleků, založený v roce 1499 – všechny ostatní vznikaly po roce 1991
 celkový výstav piva ze všech pivovarů u nás dosáhl 18 548 314 hl, což je o 584 692 hl více než v roce 2002, to je nárůst o více než 2 %
 výstav pro tuzemsko činil 16 418 466 hl, tedy 88,5 % (v roce 2002 to bylo více než 89 %) a vzrostl o 1,3 %