toxicita

daná rozpustností a metabolity:
 v organismu postupná oxidace:
 prim. alkohol aldehyd karboxylová kyselina
 sek. alkohol aceton

Methanol (CH3OH)-výjimka  vysoce toxický

CH3OH  HC  HC

 vysoce toxický  fomaldehyd kys. mravenčí  těžká acidóza
 70 - 100 ml = smrt
 7 - 15 ml  poškození retinálních zrakových buněk = slepota
 metabolismus pomalejší než u ethanolu  kompletní oxidace několik dnů
 Antidotum  ethanol  kompetitivní substrát  100x vyšší afinita k alkoholdehydrogenase
 hemodialýza  nejúčinnější