K rozmachu alkoholu přispělo i to, že v mnoha případech byla část mzdy pracovníka proplácena v poukázkách na alkoholické nápoje, či někteří pracovníci měli přímo nárok na sklenku pálenky k snídani, jak tomu bylo v 19. století ve Švédsku.
Alkohol měl i svého boha, boha vína. U Řeků jím byl Dionýsos, u Římanů Bakchus.
Nejen mravoučnými zkazkami, ale i přísnými nařízeními se bojovalo proti alkoholu.
Čínský císař Vu Vong vydal v r. 1220 př. n. l. nařízení, aby všechny osoby přistižené při pitce byly trestány smrtí.Drakón v Athénách dával opilé zabíjet. Solón je zprvu pokutoval, pak popravoval.