CROQUEVERT

(pro 4 osoby)
V odstředivce oddělit š´távu ze dvou okurek, přidat velkou hrst nasekané kadeřavé petrželky a šťávu z jendoho citrónu. Osolit a opepřit.
Rozlijeme do čtyř sklenek na stopce s připraveným drceným ledem. Možno ozdobit kousky okurky.
Tento long drink, který jak jinak než zahání žízeň, by měl chutnat hlavně vegetariánům.

CEJLON

Do šejkru do poloviny naplěného ledem nalijeme :
4 / 10 anansové šťávy
2 / 10 pomerančové šťávy
2 / 10 citrónové šťávy
2 / 10 studeného cejlonského čaje
1 kávová lžička moučkového cukru
Protřepeme a přes sítko slijeme do velkcýh tumblerů.Zdobí se půlkolečkem pomeranče.
Exotický long drink, který bude tím lahodnějším_, čím silnější bude černý čaj. Příliš nesladit, ovoce to nesnáší.

ANDULASAN

Do šejkru do poloviny naplěného ledem nalijeme :
4 / 10 rajčatové šťávy
3 / 10 pomerančové šťávy
3 / 10 grapefruitové šťávy
1 střik tabasca
Protřepeme a přes sítko slijeme do malých tumblerů. Zasypeme celerovou solí a promícháme. Zdobí se půlkolečkem rajčete a půlkou pomeranče.
Je to skoro "Bloody Mary", ale bez vodky. Vhodné pro milovníky tabasca.

TEQUINI

Do míchací sklenice s ledem nalijeme :
8 / 10 tequilly
2 / 10 vermutu dry
Lehce promícháme a přes sítko přelijeme do koktejlových sklenic. Doplníme pomerančovou kůrou.
Mexická verze "Martini Dry" nám dává v tomto short drinku možnost porovnat chuť tequilly a ginu.

TEQULLA SUNRISE

Do velkého tumbleru s ledem nalijeme :
7 / 10 pomerančové šťávy
3 / 10 tequilly
Dobře promícháme a na závěr, pro vytvoření efektu s červeně zabarveným dnem, přidáme grenadinu. Můžeme rovněž přizdobit půlkolečkem pomeranče.
Tento sladký a žízeň zahánějící long drink má barvu vycházejícího slunce.

RONDO

Do míchací sklenice s ledem nalijeme :
4 / 10 tequilly
2 / 10 červeného vermutu
2 / 10 Campari
2 / 10 likéru z lesních jahod
Dobře protřepeme a přes sítko přelijeme do velkých tumblerů. Možno ozdobit plátkem citrónu.
Osvěžující long drink,který přijde vhod kdykoliv.

MARGARITA

Do šejkru do poloviny naplněného ledem nalijeme :
6 / 10 tequilly
3 / 10 Cointreau
1 / 10 citrónové šťávy
Dobře protřepeme a podáváme v koktejlových sklenicích, na jejichž okraji jsme před tím vytvořili krustu z citrónové šťávy a jemné soli, Můžeme ozdobit půlkolečkem citrónu.
Podle chuti (a také chvíle ...) můžeme změnit proporce a přidat více citrónové šťávy.

FROSBITE

Do šejkru do poloviny naplněného ledem nalijeme :
4 / 10 tequilly
3 / 10 bezbarvého kakaového likéru
3 / 10 čerstvě sladké smetany
Energicky protřepeme a přes sítko nalejeme do předchlazených sklenic. Posypeme muškátovým oříškem.
Tento short drink je trochu záludný, neboť maskuje svou svůdnost svou sladkostí.

CARAMBA

Do šejkru do poloviny naplněného ledem nalijeme :
4 / 10 tequilly
2 / 10 likéru Bénédictine
1 / 10 čerstvě sladké smetany
3 / 10 kávového likéru (Tia Maria)
Protřepeme a přes sítko nalejeme do tumblerů. Před podáváním do sklenky lehce zasypeme kávou.
Tento short drink je ideální digestiv, rozhodně jej však nelze doporučit těm, kdo chtějí jít brzy spát.

BLUE BANANA

Do šejkru do poloviny naplněného ledem nalijeme :
3 / 10 tequilly
2 / 10 broskvového likéru
1 / 10 modrého curacao
3 / 10 likéru z lesních plodů
3 / 10 banánového likéru
Dobře protřepeme a přes sítko nalejeme do velkých tumblerů. Dolijeme sodovkou a ozdobíme kolečky banánu a kousky jahod.
Tento exotický long drink především skvěle zahání žízeň. Přijde k chuti obzvlášť v horku.

* ABACILA *
Do šejkru do poloviny naplněného ledem nalijeme :
3 / 10 tequilly
2 / 10 banánového likéru
1 / 10 likéru Kibowi
4 / 10 ananasové šťávy
Dobře protřepeme a přelijeme do koktejlových sklenic.
Tento spíše slabší short drink je velice vhodné podávat pře nějakým exotickým jídlem.

* ACAPULCO *
Do šejkru do poloviny naplněného ledem nalijeme :
3 / 10 tequilly
2 / 10 meruňkového likéru
1 / 10 modrého curacao
4 / 10 nektaru z ovoce vášně
Dobře protřepeme a přes sítko nalejeme do velkých tumblerů. Možno ozdobit plátkem citrónu.
Osvěžující long drink, který přijde vhod kdykoliv.